果酒瓶定制 金诚 750ML果酒瓶定制

葡萄酒盛装器皿的演变

起初葡萄酒的储存容器并非玻璃瓶，而是泥罐。这些泥罐外观精美，却非常沉重，搬运易破损等种种风险，而且粘土材料对葡萄酒的味道也有相对的影响。泥罐便随着时间的推进被淘汰了.到了17世纪初，盛酒的容器逐渐演变为羊皮制成的酒囊。綿羊的皮柔软不容易，为了防止渗漏，在制作时皮囊內灌入呈液狀的树脂，等冷卻凝固之後就能裝葡萄酒了，质地轻盈且不易破损，破损后方便修补。但是由于储存时间较久，酒囊中的树脂会渗透入酒中，味道会变得非常怪异，不可入口，慢慢的便被淘汰了到了17世纪中后期，开始采用玻璃瓶。不过由于玻璃大都以砂子为原料制作而成，其中会带有一些杂质，在当时制作技术有限，无法去除玻璃中的杂质，因此当时的玻璃酒瓶呈现就是绿色，也可以说绿色是酒瓶初始的颜色。

虽说葡萄酒瓶颜色各异，但常见的还是绿色。比如波尔多红葡萄酒瓶为深绿色，而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。另外像勃艮第、罗纳河谷、摩泽尔、阿尔萨斯以及香槟等产区也都采用绿色酒瓶。这是因为绿色能够有效阻挡并吸收光线使其难以进入酒液，有效防止葡萄酒的过氧化，采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。而且，采用绿色酒瓶是对文化的一种传承。

葡萄酒如何分类

1、按颜色可分为：①红葡萄酒 ②白葡萄酒 ③玫瑰红葡萄酒（桃红）

2、按酒液中的糖分含量可分为：①干型 ②半干型 ③半甜型 ④甜型

3、按酿造工艺可分为 ：①静态酒 ②气泡酒 ③加度酒

答：葡萄酒所含的酒精，不是在酿酒的时候加进去的，而是由葡萄自然发酵而产生的（加烈除外）。葡萄中的糖分和葡萄酵母菌在一定的温度条件下便可发酵转化为酒精和各种对人体有益的成分，发酵是酿制葡萄产生酒精的一个重要过程。